« Retour au blog de Tojio

Pâte a tarte

Vous voudriez bien faire une tarte ?
Mais que serait une tarte sans pâte !
Voici une recette de pâte a tarte très simple !

Ustensiles :
- Un saladier
- Une fourchette

Coût : Très faible !

Ingrédients :
- 250 gr de farine à Pâtisseries
- 25 gr de sucre
- Une pincée de sel
- 10 cl de lait
- 125 gr de beurre

Conseils : Sortez le beurre suffisamment a l'avance pour qu'il soit assez mou

Préparation
Commencer par verser la farine, le beurre, puis le sucre, mélanger fort.
Une fois que vous avez obtenu un mélange farineux, creusez un puit, versez y le lait, puis mélangez a la fourchette.
Malaxer a la main puis formez une boule.
Mettez celle-ci dans un saladier, laissez reposer 30 minutes a l'air libre, mettez un torchon propre pour recouvrir ce dernier.

Critiques :
Vous obtiendrez une pâte d'excellente qualité.
[ Ajouter un commentaire ] [ Aucun commentaire ]

# Posté le mardi 17 juin 2008 12:21

« Article précédent : Galettes de Pomme de Terre

Article suivant : Tarte au chocolat »